Mai 2022 – blog.darin.ch

Monat: Mai 2022

 
Spargel

Spargel, weiss vs. grün

Ich mag gerne auch weissen Spargel, wenn er mir denn kredenzt wird. Selber würde ich mir die Mühe nicht machen mit schälen und kochen. Beim grünen Spargel braucht man lediglich ein Stück vom ausgetrockneten Schnittende abzuschneiden, fertig. Kein schälen nötig. So kann man ihn bereits roh essen, z.B. in einem Salat. Soll der Spargel warm sein, so brate ich ihn …/ ➤➤➤

Weiter lesen / Kommentieren

 

Spargeltopf mit Kartoffeln und Teigwaren

Zutaten Teigwaren (Penne) Kleine Kartoffeln Spargel Zwiebel Speckwürfel Knoblauch gepresst Cherrytomaten Pfeffer aus der Mühle Salz Ingwer SherryBei Zutaten ohne Mengenangabe entscheidetIhr Geschmack. Zubereitung Als Vorbereitung etwas Teigwaren der Sorte ‚Penne‘ aldente kochen und ggf. zur Seite stellen. In einer beschichteten hohen Pfanne ein geschmackneutrales Oel erhitzen und die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln anbraten. (längste Garzeit) Die Zwiebel fein …/ ➤➤➤

Weiter lesen / Kommentieren






Diese Webseite basiert auf WordPress & Theme erstellt von Anders Norén & (c)opyright by René A. Da Rin, 1995 - 2025