Ramen sind eigentlich nur Japanische Nudeln. Man kennt sie for allem aus dem 3-Minuten Nudelgerichten, angereichert mit undefiniertem Pulver, das man nicht sicher essen will. Seit ich Corona hatte, schmecken mir Diese nur noch ekelhaft, sodass eine grössere Menge billig eingekaufter Portionen im Müll gelandet sind. Ramen-Nudeln sind “alkaline noodles”. Das sind Nudeln, die mit Kansui versetzt sind. (Quelle: Wikipedia) …/ ➤➤➤